Git的mergetool是一个用于解决合并冲突的工具。在多人协作开发过程中，当多个分支的修改产生冲突时，mergetool可以帮助我们进行冲突解决。它提供了一个图形界面，可以方便地查看冲突的文件并手动进行编辑和合并。